Idén is megrendezzük a “Békési Ízek Utcája” főzőversenyt, melyre várjuk csoportok, baráti társaságok, közösségek, civil szervezetek, intézmények jelentkezését.
A főzőversenyen a hangsúly a békési alapanyagok felhasználásán van, ezért kérjük a csapatokat, hogy lehetőségeikhez mérten az alapanyagok nagy részét békési termelőktől szerezzék be.
A főzőverseny szabályai:
– a készített ételből 5 adagot a csapat átad zsűrizésre
– az ételhez szükséges köretet külön tálalóedényben kell a zsűrinek átadni
– a sörpadgarnitúrákat a szervező biztosítja
– a készítendő ételt árulni tilos
– a csapatok a főzőhely tisztántartásáról maguk gondoskodnak, tisztaságának megőrzését vállalják
– az ételek elkészítése során a tűzvédelmi óvintézkedéseknek eleget tesznek, az esetleges károkért teljes körű anyagi felelősséget vállalnak
– a főzéshez szükséges tűzifáról, alapanyagról, főzőedényről, eszközökről a jelentkező csapatok maguk gondoskodnak
– a felhívásnak megfelelően az elkészített ételt a lehetőségekhez mérten igyekeznek békési alapanyagok felhasználásával elkészíteni
– a nevezési díjat, mely 2000 Ft/csapat, számla ellenében a Békés Városi Kecskeméti Gábor Kulturális, Sport és Turisztikai Központnak (Békés, Jantyik M. u. 23-25.) legkésőbb 2017. augusztus 30-ig a csapatkapitány befizeti.